「給食大将」帳票一覧
 |
|
|
| 1. | 栄養・献立管理 | |
| 栄養成分および材料費を考慮しながらの献立作成が可能です。また調理に必要な献立表・仕込表等の帳票をご用意しました。 さらに栄養摂取状況を把握するための管理帳票も充実しています。 |
||
| 2. | 材料管理 | |
| 自動集計により食材の発注管理が行えます。 複数行者への発注を実現し、優先する業者の設定も可能です。 |
||
| 3. | 在庫管理 | |
| 自動集計により食材の在庫管理が行えます。 指定期間での使用量の調整ができ、ムダのない在庫管理が行えます。 |
||
| 4. | 食数・患者管理 | |
| 患者さんの個人情報管理を可能にし、配膳のために必要な帳票を出力します。 | ||
| 5. | 個人別栄養管理(オプション) | |
| 豊富なマスタデータをご提供。個人別栄養管理業務をすぐに始められます。 栄養管理計画書は、複数のレイアウトより選んで作成できます。 |
||
| 6. | マスタ登録 | |
| 「給食大将」の各マスタに登録されているデータ一覧表を出力します。 | ||
栄養・献立管理
|
|
| ●予定・実施献立表(1週間)(栄養価表示あり)／A3横 | ●予定・実施献立表(1週間)(栄養価表示なし)／A3横 |
| ●予定・実施献立表(献立展開)(栄養価表示あり)／A3横 | ●予定・実施献立表(献立展開)(栄養価表示なし)／A3横 |
| ●週間献立表(栄養価表示あり)／A3横 | ●週間献立表(栄養価表示なし)／A3横 |
| ●週間献立表(写真つき)(栄養価表示あり)／A3横 | ●週間献立表(写真つき)(栄養価表示なし)／A3横 |
| ●月間献立表(月～金)／＊ | ●月間献立表(月～土)／＊ |
| ●月間献立表(日～土)／＊ | ●予定献立表／A3縦 |
| ●出庫表／A3縦 | ●仕込表／A3横 |
| ●検食簿／A4縦 | ●検食簿(1定食のみ)／A4縦 |
| ●料理別調理表／A3横 | ●給食日誌／A4縦 |
| ●食品の加熱・加工の記録簿／B4縦 | ●食品構成表／B4横 |
| ●加重平均成分値表／B4横 | ●加重平均成分値内訳表／B4横 |
| ●栄養月報(予定より)／B4横 | ●栄養月報(実施より)／B4横 |
| ●栄養日報(予定より)／B4横 | ●栄養日報(実施より)／B4横 |
| ●給与食品検討表(10日間単位)／B4横 | ●給与食品検討表(7日間単位)／B4横 |
| ●栄養分析表(総括成分)／A3横 | ●栄養分析表(アミノ酸組成)／A3横 |
| ●栄養分析表(脂肪酸組成)／A3横 | ●栄養分析表(脂質生理指数)／A3横 |
| ●献立表(糖尿病交換単位表示)／A3縦 | ●献立表(腎臓病交換単位表示)／A3縦 |
| ●献立表(糖腎症交換単位表示)／A3縦 | ●給与栄養量表／A3横 |
| ●選択メニューアンケート／A4縦 | ●栄養レーダチャート・食品群バランス表／A4横 |
材料管理
|
|
| ●注文書(明細あり)／A4横 | ●注文書(明細なし)／A4縦 |
| ●注文書(明細あり・換算値表示あり)／A4横 | ●注文書(明細なし・換算値表示あり)／A4縦 |
| ●納品書／A4縦 | ●注文差異リスト／A4横 |
| ●棚卸表／A4縦 | ●使用在庫食品の累計表／B4横 |
| ●仕入入力チェックリスト(合計)(合計)／B4縦 | ●仕入入力チェックリスト(合計)(明細)／B4縦 |
| ●仕入入力チェックリスト(明細)(合計)／B4縦 | ●仕入入力チェックリスト(明細)(明細)／B4横 |
| ●業者別仕入金額一覧表／A4縦 | ●業者別仕入金額一覧表(年間)／B4横 |
| ●単価推移表／A3横 | ●食材・検収の記録簿／B4縦 |
在庫管理
|
|
| ●給食材料消費日計表／B4横 | ●食品出納表／B4横 |
| ●給食材料費計算表(1日単位)／B4横 | ●給食材料費計算表(食事種類単位)／B4横 |
| ●在庫受払簿／B4横 |
食数・患者管理
|
|
| ●病棟別食数集計表(食種)／A3縦 | ●病棟別食数集計表(主食)／A3縦 |
| ●病棟別食数集計表(飲物・コメント)／A3縦 | ●病棟別コメント一覧表／A3横 |
| ●予定食数リスト／A3縦 | ●実施食数リスト／A3縦 |
| ●食種別食数表／A3縦 | ●食種別患者一覧表／A3横 |
| ●患者検索対象一覧表／A3横 | ●食事指示箋入力チェックリスト／B4横 |
| ●食事変更患者一覧表／B4横 | ●患者台帳／B4横 |
| ●食札(1日)(16枚タイプ)／A3横 | ●食札(1日)(12枚タイプ)／A3横 |
| ●食札(食事種類別)(16枚タイプ)／A3横 | ●食札(食事種類別)(12枚タイプ)／A3横 |
| ●食札(献立表示)／A4横 | ●患者別給食一覧表／A3横 |
| ●週間選択メニュー記入用紙／A4縦 | ●病棟別選択メニュー記入用紙／B4横 |
| ●患者別選択メニュー一覧表／A3縦 | ●選択メニュー加算請求者名簿／A3横 |
| ●禁止コメント代替料理一覧表／A4縦 | ●主食・飲物・付加コメント集計一覧表／A4縦 |
| ●身体計測推移表／A4横 | ●食事摂取基準算出表／B4横 |
| ●食種別月間食数表(食種)／A3横 | ●食種別月間食数表(合計)／A3横 |
| ●月間喫食人数集計表／A3横 | ●食種別のべ食数一覧表／B4横 |
| ●加算請求者名簿／A3横 | ●個室患者一覧表／A4縦 |
| ●患者年齢構成表及び加重平均食事摂取基準表／A3横 | |
個人別栄養管理(オプション)
|
|
| ●栄養スクリーニングシート／A4縦 | ●栄養スクリーニング履歴表／A4縦 |
| ●栄養管理計画書1(短期・経過あり)／A4縦 | ●栄養管理計画書2(短期あり)／A4縦 |
| ●栄養管理計画書3(経過あり)／A4縦 | ●栄養管理計画書4(短期・経過なし)／A4縦 |
| ●身体計測値推移表／A4横 | ●身体計測値推移グラフ／A4縦 |
| ●生化学検査値推移表／A4横 | ●生化学検査値推移グラフ／A4縦 |
| ●栄養アセスメント表／A4縦 | ●栄養摂取調査履歴表／A4横 |
| ●再評価予定者リスト／A4縦 | ●食事摂取量記入表／A4横 |
| ●栄養管理実施加算者名簿／A3横 |
マスタ登録
|
|
| ●献立種類マスタ一覧表／A4横 | ●食種マスタ一覧表／B4横 |
| ●食品マスタ一覧表(総括成分)／B4横 | ●食品マスタ一覧表(基本項目)／B4横 |
| ●食品マスタ一覧表(アミノ酸組成)／B4横 | ●食品マスタ一覧表(脂肪酸組成)／B4横 |
| ●加工食品内訳表／A4縦 | ●料理マスタ一覧表／A4縦 |
| ●料理カード／A4縦 | ●料理分析表／A3横 |
| ●仕入業者マスタ一覧表／B4横 | ●仕入情報マスタ一覧表／B4縦 |
| ●食種パターンマスタ一覧表／B4横 | ●主食マスタ一覧表／B4横 |
| ●飲物マスタ一覧表／A4縦 | ●コメントマスタ一覧表／A4縦 |
| ●病棟・病室マスタ一覧表／A4縦 | ●担当科マスタ一覧表／A4縦 |
| ●病名マスタ一覧表／A4縦 | ●食事計画マスタ一覧表／A4縦 |
| ●担当者マスタ一覧／A4縦 | ●頻度・期間マスタ一覧／A4縦 |
| ●栄養管理計画コメントマスタ一覧／A4縦 |