気になる気になる「トクホ」
テレビCMでよく見かけませんか？「トクホ」
特定保健用食品との事ですが、いったいトクホとはなんでしょう。
急に出てきた印象があるトクホですが、平成3年9月に栄養改善法改正により、特定保健用食品（以下、トクホ）が設立されました。ここ2、3年のものではないのです。
トクホとは、国の許可を得て、特定の目的で健康の保持・増進に役立つ事を表示できる食品です。人間が万歳しているような許可マークを表示できるのがポイントです。
許可を受けるには長い道のりがあります。「食品の保健の効果は個々の食品の組成、成分等を総合的に検討したうえで判断すべきである」という考えから、許可はまず申請者が提出した商品ごとに、医薬品と同様に「薬事・食品衛生審議会」で個別審査を行ないます。そこで総合的に判断したうえで適正と認められた食品のみに表示の許可が行なわれます。
平成15年4月に行われました第1回「健康食品」に係る制度のあり方に関する検討会の議事資料を見ますと申請から許可に至るまでの期間は平均6.9ヶ月でした。
また、どれくらいの食品が許可されているのか、平成19年5月21日現在で678品目へ許可されています。（独立行政法人国立健康・栄養研究所ウェブサイトより）
トクホの主な商品形態と代表的な表示
| 代表的な表示 | 商品形態 | |
|---|---|---|
| お腹の調子を整える | ・オリゴ糖類を含む食品 | ・炭酸飲料・清涼飲料水・乳酸菌飲料・豆腐・シロップ・テーブルシュガー |
| ・食品乳酸菌類を含む食品 | ・乳酸菌飲料・はっ酵乳・ヨーグルト・飲料タイプヨーグルト | |
| ・食物繊維類を含む食品 | ・シリアル・清涼飲料水・粉末スープ・ゼリー・即席めん・食パン | |
| コレステロールが高めの方に適する | ・食用調理油・清涼飲料水・即席めん・豆乳製品・マーガリン | |
| 食後の血糖値の上昇を緩やかにする | ・包装米飯・インスタント味噌汁、スープ・清涼飲料水・豆腐 | |
| 血圧が高めの方に適する | ・清涼飲料水・乳酸菌飲料・はっ酵乳 | |
| 歯の健康維持に役立つ | ・チューインガム | |
| 食後の血中中性脂肪が上昇しにくいまたは身体に脂肪がつきにくい | ・食用調理油・マヨネーズ・清涼飲料水 | |
| カルシウム等の吸収を高める | ・清涼飲料水・豆乳飲料・納豆 | |
最後に、トクホの摂取には注意が必要です。それは、健康が気になる方を対象にした食品ですので病気の治療・治癒を目的に利用する食品ではないということです。
「ちょっと気になるあの部分へ」トクホを上手に取りましょう。
経営コンサルタント 佐藤 史恵
［2007年10月26日 掲載］
ジャーナル最新のテーマ
お客様の声をお聞かせください
富士通ジャーナルに掲載している記事やコンテンツについてのご意見・ご感想を、ぜひお寄せください。
お寄せいただいたご意見・ご感想については、富士通からの回答をお約束するものではありません。ご了承ください。
なお、富士通からのご回答を必要とするお問い合わせについては、
富士通ジャーナルに関するお問い合わせをご利用ください。
