若返り魔法の栄養素「コラーゲン」
巷では、男性専門のエステや美容整形が花盛りで、今や女性ばかりではなく、男性にも美に対する意識が高まってきています。「幾つになっても、若く見られたい。」というのは男性も同じで、沢山のお金を払って肌のたるみ、シワやシミをとったりする中高年男性の姿が美容外科で増えているそうです。しかし、そんなにお金をかけなくても「きれいと若さ」は手に入るというのを知っていますか?そのキーワードがコラーゲンなのです。
このコラーゲン、実は驚異の若返り栄養素なのです。肌の若返りだけではありません。骨、関節、血管も若返り、様々な健康効果があります。このコラーゲンを手軽に摂取して、「みずみずしい素肌」、「しなやかで機敏なボディ」を手に入れましょう。
コラーゲンとは?
コラーゲンは、私たちの身体にあるタンパク質の一種で、タンパク質は水についで2番目に多く、私たちの身体を構成する大切な成分です。そして、全タンパク質のおよそ3分の1を占めているのがコラーゲンなのです。
そして、コラーゲンは身体や臓器の形を支える構造材として、また、細胞同士をくっつける接着剤の役割も果たしています。そしてこれらの物理的な機能の他に、細胞の増殖や器官の形成、傷口の治癒促進などの生体活動にもコラーゲンが大きな影響を与えているのです。
皮膚以外にも「若返り効果」が!
皮膚以外にもコラーゲンは、骨、関節、血管、内臓など、からだの重要な臓器や器官にも、多く含まれています。コラーゲンを摂取することにより、腰痛や関節痛、骨粗しょう症を予防したり、血管を強くして動脈硬化をはじめとした生活習慣病を防いだりといった、さまざまな健康効果があります。最近では、免疫力を高める効果についても研究が進められています。
ビタミンCとあわせると、体内のコラーゲンがアップ!
こんな重要な働きをしているコラーゲンですが、25歳を過ぎたころから、体内でコラーゲンをつくる機能が衰え、新しいコラーゲンがつくられにくくなります。すると、肌、骨、関節、血管の老化がすすみます。
試しに1ヶ月間コラーゲンを意識して摂ってみてください。肌はつややかになり、目じりのシワも何だかぷっくりしてきて、目に見えて効果があらわれます。さらに、ビタミンCと合わせると、体内のコラーゲン合成効果が上がり、新陳代謝がグンと高まります。ですから、日頃の食事、またはサプリメントからコラーゲンの補給を心がけてください。
コラーゲンたっぷりの食べ物とは?
ここまで読んで、コラーゲンがあなたの美容や健康に大きなプラスをもたらすことがお分かりいただけたのではないでしょうか。そこで、コラーゲンの多い食材を利用して、意識的にコラーゲンを摂取しましょう。
コラーゲンは動物性タンパク質ですので、動物の骨や皮、内臓に多く含まれています。身近にある食材では、鳥の手羽先や牛スジ、カレイやヒラメ、アンコウ、貝などにたくさん含まれています。
身近な食べ物で考えてみますと、「豚骨スープのラーメン」や関西名物の「ホルモン鍋」、牛スジのおでん、イワシ、サバなどの缶詰、消化器系の内臓の焼き鳥や焼肉もコラーゲンたっぷりな食べ物です。これなら、行きつけの居酒屋でもメニューにありそうですね。
本当の美しさは、外見ではなく、身体の内側からにじみ出てくるものです。コラーゲンを摂って、本当の意味で美しく健康になりましょう。
経営コンサルタント 塩地 亮子
[2006年7月13日 掲載]
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